Les troubles de la déglutition en EHPAD
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Prochaine date : le 13/03/2026
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Formation créée le 14/01/2025. Dernière mise à jour le 10/07/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Objectifs de la formation
- Comprendre les troubles de la déglutition chez la personne âgée
- Prévenir le risque de fausse route et de dénutrition
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout professionnel intervenant à la prise alimentaire auprès du public en EHPAD
Prérequis
- Tout professionnel intervenant à la prise alimentaire auprès du public en EHPAD
Contenu de la formation
-
La déglutition physiologique
- Apports théoriques et observations
- Connaitre la physiologie de la déglutition correcte
-
La dénutrition
- Prévalence, signes, conséquences
- Connaitre quelques techniques pour favoriser la prise alimentaire en cas de dénutrition
-
La fausse route
- Les mécanismes d’une fausse route
- Définir les causes, facteurs aggravants, les conséquences possibles.
- Comment les repérer.
- Conduite à tenir en cas de fausse route partielle ou obstructive
-
Prévention des fausses routes
- Découvrir des techniques de prévention : hygiène, installation du sujet et de l’aidant, outils facilitateurs, texture, température
- Découvrir les goûts de ce qui est habituellement donné aux usagers susceptibles de faire des fausses routes
- Mise en situation entre participants
- Mise en situation avec les résidents
Équipe pédagogique
Mélanie FILLION BROQUET, Orthophoniste Anaëlle THOËR, Kinésithérapeute
Qualité et satisfaction
Mise en situation
Quiz
Tour de table
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Capacité d'accueil
Entre 7 et 10 apprenants
Accessibilité
Nous disposons de locaux adaptés aux personnes à mobilité réduite.
Par ailleurs, en cas de questions sur les possibilités d'adaptation de la formation aux personnes en situation de handicap, merci de contacter Lamia DURIEUX, référente handicap : l.durieux@normandie-generations.fr.
Prochaines dates
- Les troubles de la déglutition en EHPAD - 13/03/2026 au 13/03/2026 - EHPAD RIVABEL'ÂGE - (10 places restantes)