Les troubles de la déglutition en EHPAD
Formation créée le 14/01/2025. Dernière mise à jour le 20/11/2025.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,4/10
(8 avis)
Type de formation
PrésentielDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
Oui
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Les troubles de la déglutition en EHPAD
Objectifs de la formation
- Comprendre les troubles de la déglutition chez la personne âgée
- Prévenir le risque de fausse route et de dénutrition
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout professionnel intervenant à la prise alimentaire auprès du public en EHPAD
Prérequis
- Connaissance de base dans l'accompagnement de la personne âgée
Contenu de la formation
La déglutition physiologique
- Apports théoriques et observations
- Connaitre la physiologie de la déglutition correcte
La dénutrition
- Prévalence, signes, conséquences
- Connaitre quelques techniques pour favoriser la prise alimentaire en cas de dénutrition
La fausse route
- Les mécanismes d’une fausse route
- Définir les causes, facteurs aggravants, les conséquences possibles.
- Comment les repérer.
- Conduite à tenir en cas de fausse route partielle ou obstructive
Prévention des fausses routes
- Découvrir des techniques de prévention : hygiène, installation du sujet et de l’aidant, outils facilitateurs, texture, température
- Découvrir les goûts de ce qui est habituellement donné aux usagers susceptibles de faire des fausses routes
- Mise en situation entre participants
- Mise en situation avec les résidents
Équipe pédagogique
Mélanie FILLION BROQUET, Orthophoniste
Anaëlle THOËR, Kinésithérapeute
Qualité et satisfaction
Mise en situation
Quiz
Tour de table
Taux de satisfaction des apprenants
9,4/10
(8 avis)
Capacité d'accueil
Entre 7 et 10 apprenants
Accessibilité
Nous disposons de locaux adaptés aux personnes à mobilité réduite. Par ailleurs, en cas de questions sur les possibilités d'adaptation de la formation aux personnes en situation de handicap, merci de contacter Lamia DURIEUX, référente handicap : l.durieux@normandie-generations.fr.